Kaffeerösterei August Münchhausen

Kaffeerösterei August Münchhausen e.K.

Seit 1935 veredelt die Familie Münchhausen im Bremer Stephaniviertel Spitzenkaffees aus der ganzen Welt. In unserem Hause wird der Kaffee traditionell im schonenden Langzeitröstverfahren geröstet, um das Beste aus dem Arabica Bohnen zu holen. Hierzu ist unser Trommelröster aus dem Jahre 1958 noch immer im Einsatz.

Um unseren hohen Qualitätsanspruch zu gewährleisten, importieren wir jeweils nur geringe Mengen aus den erlesensten Anbaugebieten. Damit diese uns auch bestehen bleiben, legen wir viel Wert auf eine faire Behandlung und Bezahlung der Kaffeebauern in den Ursprungsländern. Wir fördern die Bauern vor Ort sowohl finanziell als auch mit sozialen Projekten und haben auch schon etliche Reisen zu Kaffeeplantagen und ihren Bauern hinter uns.

Möchten Sie mehr über Kaffee, dessen Herkunft und Verarbeitung erfahren?

Dann lassen Sie sich bei einer Führung durch unseren Betrieb über alle grundlegenden Bereiche des Kaffees informieren: Wir erzählen von der Geschichte Bremens als Kaffeestadt und über den Werdegang der Kaffeerösterei Münchhausen hin zur letzten noch im Original existierenden Familien-Rösterei in Bremen (von ehemals über 200). Außerdem berichten wir über Anbau, Ernte und Aufbereitung von Kaffee in den Ursprungsländern, auch aus eigenen Erfahrungen. Dabei werden unterschiedliche Kaffees verkostet und eine Röstvorführung durchgeführt, bei der man direkt sehen kann wie „die Bohnen braun werden“.

KONTAKT & ANFRAGE

Öffnungszeiten des Werksverkaufs:
Montag bis Freitag 10 Uhr bis 12:30 Uhr

Termine für Führungen:
Nach Absprache. Keine Führungen an Sonntagen und im Dezember.