Feinkäserei Capriz

Feinkäserei Capriz

Die Feinkäserei Capriz ist ein Ort, an dem Handwerk, Genuss und regionale Qualität auf besondere Weise erlebbar werden.

Warum schmeckt Käse so unterschiedlich?
Wie entsteht sein einzigartiger Charakter?

In der Feinkäserei Capriz tauchen die Besucher tief in die Welt der Milch ein. Sie erfahren mehr über die Bedeutung der Milchqualität in Südtirol, die Arbeit mit Bakterienkulturen und die handwerkliche Kunst der Käseherstellung. Von der Milch von Kuh und Ziege bis zum fertigen Käse begleiten wir sie durch eine spannende, gut verständliche und lebendige Erlebniswelt. Ergänzend dazu ermöglicht die moderne Schaukäserei faszinierende Einblicke in die tägliche Produktion direkt vor Ort.

Interaktive Elemente und anschauliche Erklärungen machen komplexe Prozesse greifbar und sorgen für ein abwechslungsreiches Besuchserlebnis.

Im angeschlossenen Feinkostbereich können die verschiedenen Käsesorten verkostet und erworben werden – ein Genuss, der die Region geschmacklich erlebbar macht. Capriz verbindet traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Einblicken und bietet damit ein ideales Ausflugsziel für Gruppen, die Kulinarik, Wissen und regionale Authentizität miteinander verbinden möchten.

Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag: 9:00 – 19:00 Uhr

KONTAKT & ANFRAGE

Pakete:

Autonomer Museumsbesuch – ca. 30 Minuten

Inkludierte Leistungen:

• Museums-Eintritt

Preise:

• Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahren: 8,00 € pro Person
• Kinder von 6 bis 14 Jahren: 3,00 €
• Kinder bis 6 Jahre: frei
  
  

Die Schaukäserei Tour (ab 6 Erwachsenen) – ca. 45 Minuten

Inkludierte Leistungen:

• Museums-Eintritt
• Geführte Tour durch die Schaukäserei und das Museum mit geschultem Fachpersonal

Preise:

• Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahren: 10,00 € pro Person
• Kinder von 6 bis 14 Jahren: 5,00 €
• Kinder bis 6 Jahre: frei

Anfrage über info@capriz.it


Die Käse-Erlebnis Tour (ab 6 Erwachsenen) – ca. 75 Minuten

Inkludierte Leistungen:

• Museums-Eintritt
• Geführte Tour durch die Schaukäserei und das Museum mit geschultem Fachpersonal
• Verkostung von 6 Capriz Käsespezialitäten, sowie Chutney, Schüttelbrot und Grissini

Preise:

• Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahren: 18,00 € pro Person
• Kinder von 6 bis 14 Jahren: 9,00 €
• Kinder bis 6 Jahre: frei

Preise für Gruppen ab 30 Personen auf Anfrage.
Anfrage über info@capriz.it


Die Käse & Wein Erlebnis Tour (ab 6 Erwachsenen) – ca. 75 Minuten

Inkludierte Leistungen:

• Museums-Eintritt
• Geführte Tour durch die Schaukäserei und das Museum mit geschultem Fachpersonal
• Verkostung von 6 Capriz Käsespezialitäten, sowie Chutney, Schüttelbrot und Grissini
• Ein Glas Weißwein oder Apfelsaft

Preise:

• Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahren: 22,00 € pro Person
• Kinder von 6 bis 14 Jahren: 11,00 €
• Kinder bis 6 Jahre: frei
• Preise für Gruppen ab 30 Personen auf Anfrage.
  
  

Das Käsemeister Erlebnis (6 Erwachsenen) – ca. 150 Minuten

Inkludierte Leistungen:

• Geführter Käseworkshop, bei dem Sie selbst Weichkäse herstellen und a?inieren
• 2 Laibchen selbst hergestellter Weichkäse zum mitnehmen
• Geführte Tour durch die Schaukäserei und das Museum mit geschultem Fachpersonal
• Verkostung von 6 Capriz Käsespezialitäten, sowie Chutney, Schüttelbrot und Grissini
• Ein Glas Weißwein/Apfelsaft
• Museums-Eintritt

Preise:

• Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahren: 49,00€ pro Person
• Kinder von 6 bis 14 Jahren: 25,00€
• Kinder bis 6 Jahre: frei

Anfrage über info@capriz.it