Brauhaus Lasser

Brauhaus Lasser

Das Brauhaus Lasser in Lörrach ist ein traditionsreiches Gasthaus, das eng mit der über 170-jährigen Geschichte der Brauerei Lasser verbunden ist. Seit der Gründung der Brauerei im Jahr 1850 durch Friedrich W. Enderlin hat sich das Unternehmen stetig weiterentwickelt und ist heute unter der Leitung von Andreas Walter in fünfter Generation familiengeführt.

Im Brauhaus Lasser erleben Gäste eine Kombination aus regionaler Küche und handwerklich gebrauten Bierspezialitäten. Die Speisekarte wird regelmäßig aktualisiert und bietet saisonale Gerichte, die auf die vielfältigen Biere der Brauerei abgestimmt sind. Besonderes Augenmerk liegt auf der Verwendung regionaler Produkte, die mit Sorgfalt und Erfahrung zu kulinarischen Genüssen verarbeitet werden.  

Das Engagement für Qualität wurde mehrfach ausgezeichnet: Die Brauerei erhielt vier Gold- und eine Silbermedaille bei der Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) für Biere wie das Lasser Premium-Pils und das Lasser Hell . Zudem wurde das Brauhaus mit dem “Goldenen Zapfhahn” des Baden-Württembergischen Brauerbundes für hervorragende Fassbier- und Ausschankqualität geehrt.  

Für Interessierte bietet die Brauerei regelmäßig Führungen an, bei denen Besucher einen Einblick in die traditionelle Braukunst erhalten und die verschiedenen Biersorten verkosten können. Diese Führungen finden freitags um 15 Uhr sowie samstags um 10 und 15 Uhr statt.

Das Brauhaus Lasser ist somit nicht nur ein Ort für kulinarischen Genuss, sondern auch ein Stück lebendiger Brautradition in Lörrach.

KONTAKT & ANFRAGE

Das Brauhaus Lasser in Lörrach ist ein traditionsreiches Gasthaus, das eng mit der über 170-jährigen Geschichte der Brauerei Lasser verbunden ist. Seit der Gründung der Brauerei im Jahr 1850 durch Friedrich W. Enderlin hat sich das Unternehmen stetig weiterentwickelt und ist heute unter der Leitung von Andreas Walter in fünfter Generation familiengeführt.

Im Brauhaus Lasser erleben Gäste eine Kombination aus regionaler Küche und handwerklich gebrauten Bierspezialitäten. Die Speisekarte wird regelmäßig aktualisiert und bietet saisonale Gerichte, die auf die vielfältigen Biere der Brauerei abgestimmt sind. Besonderes Augenmerk liegt auf der Verwendung regionaler Produkte, die mit Sorgfalt und Erfahrung zu kulinarischen Genüssen verarbeitet werden.  

Das Engagement für Qualität wurde mehrfach ausgezeichnet: Die Brauerei erhielt vier Gold- und eine Silbermedaille bei der Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) für Biere wie das Lasser Premium-Pils und das Lasser Hell . Zudem wurde das Brauhaus mit dem “Goldenen Zapfhahn” des Baden-Württembergischen Brauerbundes für hervorragende Fassbier- und Ausschankqualität geehrt.  

Für Interessierte bietet die Brauerei regelmäßig Führungen an, bei denen Besucher einen Einblick in die traditionelle Braukunst erhalten und die verschiedenen Biersorten verkosten können. Diese Führungen finden freitags um 15 Uhr sowie samstags um 10 und 15 Uhr statt.

Das Brauhaus Lasser ist somit nicht nur ein Ort für kulinarischen Genuss, sondern auch ein Stück lebendiger Brautradition in Lörrach.